Alimentos y Cultura (ALyCult).

Curso 2012-2013

Profesores y Sesiones*

 

Profesores Unidades Título Fechas
Rafael Millán
0
presentación

01 de Marzo

12,30

Esther Sanjuán 1 Alimentos tradicionales

09 de Mayo

17,30 horas

Pablo A. Lupiola
2
La música, alimentación y alimentos (1 )

21 de Marzo

17,30 horas

Pablo A. Lupiola
2
La música, alimentación y alimentos (2)

21 de Marzo

17,30 horas

Jadwyga Stalmach
3
Antropología de la nutrición

08 de Abril

17,30 horas

Juan Carlos Penedo
4
Tecnología histórica

08 de Abril

17,30 horas

Conrado Carrascosa
5
El personal: Cocineros

ATENCION CAMBIO DE FECHA

Rafael Millán
7
Exposicion de trabajos SB

1-29 MAYO

previa cita por email

 

* Fechas acordadas en la sesión de presentación, pueden variar por incidencias justificadas

 

 

Temática para los trabajos

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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